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Incursões

Instância de Retemperação.

Incursões

Instância de Retemperação.

estes dias que passam 958

mcr, 22.01.25

Meu Caro JCP

 

 

entendi, acaso mal, responder à sua sugestão de um jantar do "incursões"  de "início de ano" através de um post (bem sei que outros e mais graves e imediatos assuntos pediriam comentário mas é exactamente para dar tempo à reflexão que escrevo o que se segue)

confesso que não sei porque havemos de celebrar esta invernia climática, que, junta à outra que sopra dos EU, me faz  arrenegar deste jardim à beira mar plantado. 

é verdade que, noutros anos também jantares em dias sinistramente frios  e bem sentía(mos) os efeitos da intempérie quando  depois do repasto e de, envergonhadamente, descobrirmos que o pessoal bocejava e nos olhava com aquele ar de quem nos quereria ver corridos à vassourada, por sermos os últimos e ultrapassarmos quaisquer regra de cortesia com quem trabalha na restauração.

Lá nos resolvíamos a sair e cá fora o ar siberiano das noites invernosas do Porto caí-nos em cima  com a brutalidade deste clima que junta o frio à humidade viscosa da noite.   Havia sempre alguém, nanja eu que, filho do litoral ameno de Buarcos  e pouco provido em carnes tirita va malgrado o abundante agasalho  de sobretudo, cachecol casado, colete (sei lá que mais) em que me envolvia. 

finalmente lá conseguia chegar a casa jurando que nunca mais me apanhavam naqueles apertos polares. Depois, no ano seguinte, esquecido, lá voltava ao mesmo. 

Desta vez, caro JCP ganhei coragem.  Para frio e correlativos basta-me o luto pela gata Kiki e a infausta  e pomposamente ridícula tomada de posse do 47º presidente americano.  

Dê, caro amigo, tempo ao tempo, deixe janeiro passar e com ele Fevereiro que só no nosso canhestro calendário são os primeiros meses do ano.  É curioso como todos sabemos que novembro significa nono mês e dezembro o décimo. .A natureza lá entendeu que Março, o mês dos idos, é que é, de facto, o início do ano.

Até lá os ursos e demais bicheza dorminhoca bem que se enterram  nos covis a hibernar como manda a boa prudência e o temporal hostil. 

O frio e a neve, as chuvas desbragadas os ventos cortantes  (como os que, segundo Régio, assolam Portalegre, rajadas de "esfarelar ossos"  e descrer de Deus) serão bons para os alucinados da neve, do sky, dos desportos ditos de inverno que coitados vivem lá nas zonas boreais entre auroras esverdeadas e dias sem sol. Eu, caro JCP pendo mais para o Mediterrâneo,  para o sol  e para a luz e, em chegando esta época, mesmo se não me furto ao mimos de receitas calorosas, do vinho novo, dos enchidos que saem do fumeiro,  vivo mais de manhã  pois levanto-me cedo, bem cedo. 

Aliás, se bem recordo, os primeiros encontros da cada vez mais minguada tripulação deste blog  ocorriam por alturas do aniversário que, felizmente nunca caía nestes meses despudorados e gélidos.

V dirá, ou educadamente apenas suspeitará , in imo pectore, que este seu colega está velho. Nem mais, JCi, nem Mais. Estou velho (jamais idoso e menos ainda "senior".....)  tenho frio, detesto a noite fria mesmo se, em épocas longínquas, a aproveitasse como podia. Podia-se pouco, de resto, que o país era outro, mais fechado, as oportunidades quase inexistentes e a polícia vigiava o povo pecador com olhos de lince.  

Digamos que estou mais para o leitinho, xixi e cama. Tire-lhe o leite que só é bom pela manhã, substitua-o por uma sopinha, uma fatia generosa de queijo da Serra ou outro igualmente digno, um copo de vinho tinto e pão que chegue e  tem o vero retrato dos meus serões numa casa aquecida mesmo que já sem suas gatas que partilharam a nossa vida anos e anos a fio. 

Um desses políticos de 2ª via de que a pátria é fértil jurava, in illo tempore, que nunca faria já não sei o quê nem que Cristo descesse à terra.  Eu. pobre agnóstico nem isso posso afirmar mesmo se depois de Trump me atreva a pensar que Belzebu poderá sentir-se tentado a visitar o orbe terrestre.  

A menos que suceda um milagre, a minha participação em qualquer actividade gastronómica invernal está, perdoe-me, excluída. Até Março esperando que os tempos então sejam mais misericordiosos e a noite mais hospitaleira

Um abraço 

 

Você terá percebido que esta resposta pública a um convite privado me evita ter de escrever para já sobre o "céu que nos caiu na cabeça" Não serão dias de Nacht und Nebel mas é difícil imaginar pior cenário se é que dos lados e Washington alguém sabe qual o cenário que aí vem. 

Uma coisa é certa, mulheres  enchapeladas dentro de casa, mau gosto a rodos muito ouropel e qb de ridículo espaventoso parecem ter vindo para ficar. E se fosse só isso...Mas não é! há pior, muito pior.. 

 

Sempre seu

mcr,  22-1-25